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蒸汽滅菌罐調(diào)試現(xiàn)場
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蒸汽滅菌罐調(diào)試現(xiàn)場
使用滅菌鍋的原因：由于食用菌菌棒大都是用木屑、麥麩等材料制作的，這些材料里面含有很多的雜菌，在種植食用菌之前，就要對菌棒進行徹底滅菌，才能接種食用菌。菌棒如果滅菌不徹底，殘留在菌棒里的雜菌會跟食用菌爭奪養(yǎng)分，輕則長出的蘑菇質(zhì)量不好，重則根本就長不出蘑菇來，食用菌滅菌鍋是針對各種菌包菌棒進行滅菌處理的設(shè)備，可以按照高溫高壓標準進行殺菌處理，整個滅菌鍋承載的菌包數(shù)量可按照需求進行調(diào)整，完成升溫，滅菌，冷卻工藝等，目前食用菌滅菌鍋采用電腦自動化控制，菌包碼放在小車上面，順利的推到罐內(nèi)進行殺菌，殺菌完成冷卻出爐，冷卻后種植。
【滅菌鍋基本要求】:
1、連接電加熱系統(tǒng)與食用菌滅菌鍋的控制箱，保證連接正確，不存在偏向的問題
2、疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度。
3、滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。
4、保證食用菌殺菌鍋外部的保溫層效果。
5、門框、膠圈無損壞，進汽口不可堵塞。需要每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。
6、探頭、水位計要定期清洗。
7、門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。
8、設(shè)備的合格證手續(xù)，安全閥，壓力表進行報備，檢測。
9、板厚：不用說大家肯定知道的道理，同樣板材下，板厚越厚使用壽命越久。
10、工作條件：殺菌鍋工作過程中需要設(shè)定高溫，高壓，如果長時間使用的話能保持罐體腐蝕性差，故而能提高使用壽命，這就是說用不壞放壞的道理。
11、材質(zhì)：食用菌滅菌鍋材質(zhì)分為不銹鋼與碳鋼兩種，兩種都可以承受殺菌過程中的高溫，高壓環(huán)境，不銹鋼的原材料購買成本要高于碳鋼，故而用不銹鋼材質(zhì)的人要少一些，但是壽命卻比碳鋼要長很多。
【使用注意事項】：
1.使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關(guān)部件有無異常，有異常需及時處 理使之正常后方可使用滅菌器。
2.打開電源開關(guān)，打開蒸汽閥門，水閥，壓縮空氣閥，檢查一下條件。
3.關(guān)好后門，打開前門裝料。裝好料關(guān)好前門，確認滅菌參數(shù)正確后啟動滅菌程序，進入自動運行。
4.整個滅菌程序運行結(jié)束后，關(guān)閉蒸汽閥門，水閥，開后門，等到內(nèi)室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關(guān)閉電源，壓縮空氣閥。此時滅菌室內(nèi)很熱，后門暫時不關(guān)，等內(nèi)室完全冷卻再關(guān)上，否則內(nèi)室會因冷卻產(chǎn)生負壓。
5.注意：滅菌結(jié)束后不宜長時間不開門，若長時間不開門內(nèi)室冷卻形成負壓再開門需先回空氣才能開門，影響滅菌效果。
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